روغن قهوه

قهوه دارای ۱۰۰۰ ترکیب شیمیایی است . برای دسته بندی ترکیبات شیمیایی روش ها و دسته بندی های مختلفی وجود دارد.مثلا دسته بندی در حوزه طعم و عطر یا تاثیرات فیزیولوژی و  قبل و بعد از رست دادن و محل رویش که هرکدام در یک دسته بندی قرار می گیرند . به طور فرض در دسته بندی رایحه و طعم ، ۳۰۰ ترکیب شیمیایی دانه‌های سبز قهوه قرار دارد .

به طور کلی ترکیبات شیمیایی موجود در قهوه به صورت زیر دسته بندی می‌شوند.

• هیدروکربن‌ها
• آلکالوییدها( کافئین, تئوفیلین, تریگونلین)
• الکل‌ها ( کوینیک اسید, استوئین)
• آلدهیدها
• کتون‌ها( استوئین)
• اسیدها و انیدریدها (کوینیک اسید, اسیدهای دیکافیولیک ۳ و ۵)
• استرها (اسیدهای دیکافیولیک ۳ و ۵)
• نول‌ها( اسیدهای دیکافیولیک ۳ و ۵)
• فوران‌ها
• پیران‌ها
• تیوفین‌ها
• اکسازول‌ها
• تیازول
• پیریدین ها
• پریزین ها
• آب
• مواد معدنی
• کربوهیدرات ها
• پروتئین ها

خواص درمانی و دارویی روغن قهوه :

• تقویت کننده مو
• روشن کننده پوست
• پیشگیری از پارکینسون
• آرام بخش و ضدافسردگی
• کاهش و رفع خشکی چشم
• کاهش حلقه تیره دور چشم
• تاخیر در روند پیری پوست و بدن
• مفید برای لاغری و کاهش وزن (در کنار ورزش یا کاهش حجم غذا)
• مهار سلولیت ها
• مقابله با حالت تهوع
• جلوگیری از انسداد رگ های قلب
• کمک به عملکرد سیستم تنفسی
• تقویت مزاج و خلق و خو
• تقویت ایمنی
• نرم کردن ماهیچه‌های کشیده شده به صورت موضعی
• مناسب ماساژ و شادابی پوست
• تحریک رشد مو
• ضدعفونی کننده و جلوگیری از عفونت
• مراقبت از پوست و کاهش سلولیت
• کاهش استرس و اضطراب  و بهبود خلق و خو
• کمک به تقویت سیستم ایمنی
• بهبود هضم و افزایش اشتها
• کاش التهاب و رفع آلرژی
• بهبود سلامت سیستم تنفس
• تسکین التهاب دستگاه تنفس